Coriandolo (Coriandrum Sativum L.)

Pianta erbacea annuale con foglie basali diverse da quelle superiori, fiori in infiorescenza in ombrella composta, il frutto è un achenio. La porzione della pianta utilizzata come droga è quella dei frutti. Questi, infatti, contengono olio essenziale (linalolo, pinene) che ha proprietà aromatizzanti, aperitive, digestive, carminative, antispasmodiche e antisettiche.