Melatonina
Principale ormone prodotto dalla ghiandola pineale dell’uomo, degli anfibi e in quantità minime dalle piante. Nell’uomo la sua produzione decresce con l’età. È utilizzata per ristabilire i ritmi fisiologici sonno-veglia. La sua azione fisiologica consiste nel creare un picco notturno indicativamente alla stessa ora tutte le notti.
