Crackers di Barbabietola con Salsa
Tempo di lettura: 1 minuti
I crackers di barbabietola con salsa sono uno snack sano e gustoso, perfetto per chi cerca un'alternativa nutriente e ricca di sapore. Realizzati con ingredienti biologici e arricchiti dal succo di barbabietola Rabenhorst, questi crackers offrono una croccantezza irresistibile. Accompagnati da una salsa fresca a base di quark e erbe aromatiche, diventano un'ottima scelta per un aperitivo o uno spuntino energetico.
Ingredienti:
Preparazione:
Mescola la farina di farro, i semi di sesamo, di zucca, di lino, il sale e il lievito.
Aggiungi gradualmente il succo di barbabietola Rabenhorst, amalgamando bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella omogenea.
Stendi la pastella in modo sottile su carta da forno e cuoci in forno a 180 gradi, usando il ripiano centrale.
Dopo 30 minuti, togli i cracker dal forno e rompili in pezzi di dimensioni uguali.
Accompagna i cracker con una salsa fresca mescolando un quark delicato con erbe fresche, sale e pepe a piacere.
Ingredienti:
- Farina di farro: 70g
- Semi di sesamo: 50g
- Semi di zucca: 50g
- Semi di lino: 60g
- Olio EVO: 2 Cucchiai
- Sale: ½ cucchiaino
- Lievito: ½ cucchiaino
- Rabenhorst Succo di Barbabietola: 150 ml
- Quark o formaggio fresco spalmabile e erbe fresche (basilico, origano) per la salsa
Preparazione:
Mescola la farina di farro, i semi di sesamo, di zucca, di lino, il sale e il lievito.
Aggiungi gradualmente il succo di barbabietola Rabenhorst, amalgamando bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella omogenea.
Stendi la pastella in modo sottile su carta da forno e cuoci in forno a 180 gradi, usando il ripiano centrale.
Dopo 30 minuti, togli i cracker dal forno e rompili in pezzi di dimensioni uguali.
Accompagna i cracker con una salsa fresca mescolando un quark delicato con erbe fresche, sale e pepe a piacere.
