Timo (Thymus Vulgaris L.)

È una pianta erbacea perenne alta fino a 30 centimetri con fusti tortuosi, legnosi e a sezione quadrata. Le piccole foglie sono aroma- tiche, i fiori presentano una corolla rosea con 5 petali irregolari e 4 stami. L’olio essenziale contiene monoterpeni fenolici quali timolo (30-70%) e carvacrolo (3-15%), ossidi (cineolo), metilesteri di timolo, alcoli (borneolo, geraniolo, linalolo), esteri (acetato di bornile e di linalile) e idrocarburi (cimene e terpinene). In base ai costituenti chimici dell’olio essenziale si distinguono sette chemiotipi. In medicina il timolo estratto viene usato in farmacologia come fungicida. L’olio essenziale di timo si utilizza contro la tosse e il mal di gola.